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廣州水磨粉,其實(shí)制作腸粉并不難,但是關(guān)鍵還是要調制一份好米漿,要屬口感是——水磨米漿了。做出來(lái)的腸粉口感會(huì )更加光滑細膩。 一份好的米漿配比也是非常重要的,配廣華 銀絲米粉2kg/袋廣東新興特產(chǎn)水磨米排粉炒米粉湯粉干米線(xiàn) 廣州全廚貿易有限公司 9年 回頭率: 15.6% 廣東 廣州市番禺區 ￥37.44 33件 廣東米粉番禺米粉400g*6袋排粉米線(xiàn)
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"也可以使用淀粉代替,腸粉做法:大米7斤、精米2斤加水6斤浸泡35小時(shí),撈出,再加9斤水磨成米漿。提前2小時(shí),將淀粉1斤加筋力源40克、食用鹽30克干拌均勻,再加1斤水調成糊。將米干磨糯米粉是干的糯米粉,水磨糯米粉是糯米粉漿水。水磨糯米粉更適合做湯圓。
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腸粉是一種小吃,屬于粵菜,腸粉主要是用米漿做成的,腸粉的口味很多,制作腸粉不僅需要米漿,也要知道腸粉是用什么粉做的。一般情況下,水磨米粉也能做成腸粉,磨成米漿后能食用。 1.腸砵仔糕原料 香 水晶砵仔糕粉 砵仔糕粉 水晶糕粉 砵仔粉1KG/包 距您較近 陰涼干燥處 香大品牌 廣州市海珠區錦利食品商行 廣東廣州 查看詳情 ￥110.00元 ≥1箱 泰國進(jìn)口 熊貓星水磨粘米粉秈米粉
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